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白糖は遠ざけて…お腹ぽっこり便秘解消

白糖は遠ざけて…お腹ぽっこり便秘解消

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ど~んとのっけからスイーツの画像!
土曜日の夕方はマクロビカフェで「無農薬野菜販売」(by藤井農園さん)があってるので、1週間分の野菜を買い出しに行ってます。
一度、無農薬野菜の美味しさに触れると、他の野菜は食べられない。

で、お会計待ってる間に、新作の甘夏タルトがあったのでしっかりいただいてました。
(「あと2ピースのみ!」なんて聞いたら、ね? 笑)
マクロビオテックのお菓子なので、動物性食材・白糖は一切なしの無添加食材使用。
しかも、甘夏はカフェオーナーさんのご自宅に生ってたもの。
カスタード風クリームにふんだんに甘夏の果汁が入ってて甘夏の甘酸っぱさが上手に引き出されたタルトでした。

マクロビではてんさい糖やメープル、煮詰めた味醂などを白糖代わりに使います。
白糖にありがちな刺激的甘味がないので、穏やかに血糖も上がっていくのが実感できます。

この急激な血糖の上昇が、疲労感の原因の1つでもあるんですよね。
しかも、甘いものがどんどん欲しくなる中毒性も白糖には隠れてます。

また、白糖は腸の動きを鈍らせるので、便秘にもなりやすい。
白糖をやめててんさい糖に変えた生徒さん達が「便秘が解消できた!!」と仰ってました。

来週で2月は終わり。薄着の春はもうすぐそこ。
便秘でお腹ぽっこり、ちょっと避けたいですね。
姿勢を良くしてお腹を周りを改善しつつ、白糖もやめてみるのもいいですよ。

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介護予防体操指導士in広島@スタジオプリズム

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